Definição de queima
A expressão é freqüentemente usada para se referir a "queimar uma carta", ou seja, removê-la, descartando-a. A técnica de baralhamento varia dependendo de onde você estiver jogando, mas muitas vezes funciona assim: O revendedor embaralha todas as 52 cartas. Quando termina de baralhar, ele apresenta o baralho ao jogador à sua direita. Ele apresenta o baralho ao jogador à sua direita porque ele é o último jogador a receber suas cartas. Este jogador corta o pacote, ou seja, ele o separará em duas partes, iguais ou não. A segunda parte da embalagem será colocada novamente em cima da embalagem para alterar o pedido. Quando isso é feito, a primeira carta no topo do baralho é queimada, ou seja, ela é jogada na pilha de descarte. O jogador à esquerda do dealer receberá então a segunda carta.
Queimar um cartão, uma segurança adicional
Todas essas técnicas são salvaguardas para garantir que ninguém trapaceie ou seja capaz de armar o convés para se beneficiar a si mesmo ou a um amigo. Queimar um cartão torna mais difícil a trapaça. Mesmo em alguns cassinos que possuem embaralhadores automáticos, o primeiro cartão é freqüentemente queimado. Alguns revendedores também queimarão uma carta antes de dar a volta e o rio.
