Definizione di varianza
La variazione del poker può essere compresa nelle tariffe orarie. Un giocatore vincente che guadagnerebbe in media 50 dollari all'ora, potrebbe in una sessione di 4 ore, aver vinto 100 dollari nella prima ora, perso 50 dollari nell'ora successiva, vinto 200 dollari nell'ora successiva e perso 50 dollari nella quarta ora. Questa è solo una possibilità. Può benissimo aver guadagnato 100 dollari ogni ora o aver perso 100 dollari ogni ora. La differenza tra la sua tariffa oraria effettiva (la sua tariffa oraria basata su migliaia di ore di gioco) e la sua tariffa oraria a breve termine si chiama varianza.